酸奶可以用作减肥加餐吗?

这个因人而异

船人教练今天的原创文章,来自一位朋友的提问,说见到同伴在减肥的时候,减肥教练的加餐建议中有酸奶,对酸奶作为减肥加餐有疑问

如果我们查看酸奶的营养成分的话,会发现,酸奶的营养成分,其实并不是特别有利于减肥的:

我们看一下市售酸奶,大部分是使用全脂牛奶发酵的,因此脂肪含量是偏高的(实际上要比上图的脂肪含量高许多),而蛋白质的含量偏低,一般情况下,还要额外加糖或者甜味剂,理论上来说,作为减肥加餐来说,并非首选食物。

但是为什么教练给让减肥顾客吃酸奶呢?

道理很简单——

好吃!

减肥本身是一件很好玩很开心的事情,教练在指导减肥期间,不仅仅是要让顾客体重降下来、身材苗条起来,还要让顾客自发地喜欢上这个减肥。

那么,吃好吃的,是教练在餐单设计时非常费心的一件事,吃好、吃多、吃开心,减肥才能有效果!

虽然酸奶的蛋白质含量不到10%,但是乳制品本身已经属于蛋白质含量较高的五类食物之一了,在减肥食谱中增加奶制品,本身就是减肥食物多样化的重要考量。

基于酸奶的营养成分的原因,不同的个体对吃酸奶的结果呈现较大差异性,并非所有人吃酸奶之后减肥的效果都比较明显。

这个时候,有经验的教练就会再次调整食物的种类和量,来满足效果与口感的平衡,由于这是基于教练的更专业的内容,在公众号上就不深入了。

有朋友向船人教练问过餐单案例,那以酸奶为例,就可以玩出很多花样:

比如像我们的配图一样,酸奶加上水果,就是一杯减肥奶昔:

左图是酸奶+树莓,我们可以酸奶+芒果、酸奶+香蕉,保持水果完整或者搅碎,都OK。

或者我们可以用酸奶取代色拉酱,浇在水果上,制成苹果沙拉、橙子沙拉、西瓜沙拉……当做早餐,多简单

加餐的时候,也不一定是纯酸奶,扔点坚果进去,配成杏仁酸奶、核桃酸奶、松仁酸奶……不都可以吗

船人教练自己不喜欢市售酸奶,而是喜欢买牛奶自制酸奶,酸甜由自己来调,我喜欢加白糖来增加甜味,有时候会用自家蜜蜂酿的蜂蜜来调味,反正我是不会因此长胖的

最后强调,以上所说的案例,不是通用指导意见。要吃什么食物、如何搭配、搭配的食量是多少,一定要听从自己的减肥教练的指导,教练对每一位顾客的指导都是私人订制、量身定做的,只有遵循自己教练的,才能确保一个半月减肥7-10kg。


本文由健康行网站原创,版权所有,原文地址:

http://jiankangxing.com/archives/508

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